• Córdoba,  España

    Salmorejo Cordobés, sabor Andaluz

    Una agradable manera de viajar es hacerlo a través del paladar. Disfrutar de los rincones del planeta empezando por sus maravillosos platos. Sabores que una vez regresamos a casa, soñamos con volver a degustar. He aquí la razón por la cual os traigo una estupenda receta 100% Cordobesa. La receta del Salmorejo Cordobés. Ahora podréis llevar un poquito de Córdoba a cualquier rincón del planeta. Primero es importante saber que en España te puedes encontrar dos tipos de Salmorejo (no confundir con el Gazpacho). Por un lado está el Salmorejo que venden preparado y es muy parecido al Gazpacho ya que le añaden pimiento y vinagre entre otros ingredientes. Luego está el verdadero Salmorejo que es el Cordobés…