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    Salmorejo Cordobés, sabor andaluz

    Share this...Una agradable manera de viajar es hacerlo a través del paladar. Disfrutar de los rincones del planeta empezando por sus maravillosos platos. Sabores que una vez regresamos a casa, soñamos con volver a degustar. E aquí la razón por la cual os traigo una estupenda receta 100% Cordobesa. Ahora podréis llevar un poquito de Córdoba a cualquier rincón del planeta. En España te puedes encontrar dos tipos de Salmorejo (no confundir con el Gazpacho). Por un lado está el Salmorejo que venden preparado y es muy parecido al Gazpacho ya que le añaden pimiento y vinagre entre otros ingredientes. Luego está el verdadero Salmorejo que es el Cordobés y del que hoy os traigo la receta (copiada de…

  • Córdoba

    Descubriendo Córdoba

    Share this...Hay días que invitan a escribir y otros simplemente no. Lo mismo sucede con las ciudades que conoces, algunas pasarán inadvertidas ante nuestros ojos y otras sin embargo quedarán grabadas en nuestras retinas formando parte de nuestros recuerdos para el resto de la vida. Córdoba es una de ellas. Antes de conocerla sabes que será especial. Te lo han contado amigos, familiares y vecinos. Lo has leído en numerosos artículos de revistas, los blogueros hablan de ella en sus web personales y aun así nadie te advierte de las sensaciones que trae consigo pasear por sus estrechas calles, el embrujo que te envuelve desde el primer minuto, que te incita a querer…

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    El Mercado Los Patios de la Marquesa, Córdoba

    Share this... Paseando por las emblemáticas calles de la bella ciudad de Córdoba, la elección de un lugar donde saciar el apetito, se convierte en un verdadero quebradero de cabeza, ya que los restaurantes a buen precio y con una buena carta (además de sus estupendos patios), es bastante amplia. No obstante, algo alejado de la típica parada turística, y bastante más original, es caer en El Mercado de Los Patios de la Marquesa ubicados en plena judería y muy cerca de la famosa Mezquita de Córdoba. Este Food Market se presenta con una amplia oferta gastronómica, donde el comensal tendrá serios problemas a la hora de elegir en cual…