Trás-os-Montes, la marca de un territorio único

Las tierras de Trás-os-Montes son un destino natural único, ubicado en la región noreste de Portugal. Tierras de naturaleza imponente, sabores inolvidables e historia envolvente. Estos lares han sabido mantener y preservar sus tradiciones, cuidando su patrimonio cultural y natural, así como la autenticidad de su amplia, y deliciosa gastronomía.

Terras de Trás-os-Montes, una marca de garantía.

Verdes paisajes, montañas y ríos que se cruzan ante los afortunados visitantes que sé acercan a estas desconocidas tierras portuguesas. Ante la imperiosa necesidad de dar a conocer al mundo estos verdes territorios, así como la riqueza de estas magníficas tierras, surge la marca territorial de garantía Terras de Trás-os-Montes. Portugal es un país con una estupenda gastronomía, todos hemos soñado alguna vez en realizar una ruta por Portugal a través de sus postres. La marca, avala la autenticidad y calidad de productos originarios de esta región. Hablamos de quesos, vinos, aceites, embutidos, panes, etc. la lista no es pequeña, lo que sí que es, ¡es deliciosa!

Esta zona de Portugal es rica en sabores, cultivos y paisajes. Cuenta con la segunda reserva de agua más importante del país. Es aquí, en Lagos de Sabor, donde el turista se asombra ante el paisaje de los grandes lagos conectados por gargantas, valles y acantilados. Los lagos, creados tras la construcción de la presa del Baixo Sabor, unen los municipios de Alfândega da Fé, Macedo de Cavaleiros, Mogadouro y Torre de Moncorvo.

El objetivo principal de la creación de la marca Trás-os-montes, es distinguir, proteger y promover productos, servicios y experiencias de este territorio. Es un territorio pequeño, pero cuenta con tres patrimonios mundiales:

• El Carnaval de Podence como Patrimonio inmaterial de la humanidad
• El Geopark Terras de Cavaleiros, que se encuentra dentro de la Red Mundial de Geoparques de la UNESCO.
• La Reserva de la Biosfera la Meseta Ibérica, perteneciente a la Red Mundial de Reservas de la Biosfera de la UNESCO.

Cuando veas un producto con el sello de las Tierras de Trás-os-Montes, sabrás que estás delante de un producto o servicio originario de este territorio ¡Es auténticamente suyo! Como ves, la gastronomía es uno de los principales atractivos de sus municipios ¡Que no lo digo yo! Lo dice la Unión Europea. La marca ya cuenta con 23 productos catalogados por la Unión Europea con Denominación de Origen Protegida DOP, o Indicación Geográfica Protegida IGP entre ellos: Carnes, Vinos, Frutos Secos, Quesos, Embutidos, Miel y Aceite de Oliva.

Gestionada por la Comunidade Intermunicipal das Terras de Trás-os-Montes (CIM-TTM), esta iniciativa busca promover la excelencia de todos sus productos locales. La marca no solo asegura el origen de los productos y la calidad, sino también refuerza la tradición, sostenibilidad y autenticidad de Trás-os-Montes. Una región reconocida por su diversidad cultural y gastronómica.

La marca agrupa a los municipios de Alfândega da Fé, Bragança, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Vila Flor, Vimioso y Vinhais. Todos ellos cubren una superficie de unos 5538 km², ubicados en dos paisajes diferentes, pero igualmente bellos: Terra Fría y Terra Quente Transmontana. El primero más frío y húmedo, y el segundo más cálido y seco.

Su proximidad geográfica con España, a solo 400 km de Madrid, y su combinación de riqueza natural, cultural y gastronómica lo convierten en una opción ideal para viajeros que buscan experiencias auténticas y sostenibles.

Sus festividades invernales hacen de esta región un destino de referencia en los meses fríos. Además, Terras de Trás-os-Montes es una opción inigualable en primavera y verano. Gracias a su espectacular entorno natural cuenta con una gran oferta de actividades al aire libre.

Existen una infinidad de planes que hacer, como senderismo, paseos en barco por el paisaje protegido de Embalse de Azibo, visitar el GeoparK Terras de Cavaleiros o disfrutar de playas fluviales, entre otros muchos. Sus parques naturales, rutas de senderismo y zonas protegidas invitan a descubrir la región en cualquier época del año.

De forma similar a marcas de calidad en España, como Tierra de Sabor o Que sea de Huelva, este sello garantiza la procedencia y excelencia de los productos transmontanos. Además, promueve su reconocimiento de sus municipios en mercados nacionales e internacionales.

La región representa el 26% del norte de Portugal y una población aproximada de 107.300 habitantes. Se distingue por su patrimonio natural único, gastronomía auténtica y tradiciones profundas que (sin duda alguna) la convierten en una joya por descubrir.